Суши
Суши Меню










Видео-руководство по приготовлению роллов Калифорния (15Mb)


Анкета для добавления сайта в каталог суши-баров и японских ресторанов



Суши



ПАРТНЕРЫ И
СПОНСОРЫ ПРОЕКТА:



Суши, рецепты суши, суши-бары
вся правда о суши, рецепты суши, суши-бары


Написать письмо
Суши ассорти
Суши (или, как говорят в Японии, суси) – это визитная карточка японской кухни, блюдо, снискавшее популярность по всему миру. Вот уже и в России суши – уже не кулинарная экзотика, а скорее, модное светское увлечение: суши готовят к праздничному столу, чтоб удивить гостей, суши-бары уже становятся привычным местом для бизнес-ланча, а многие японские рестораны готовы предложить суши с доставкой на дом или в офис.


Суши меню: вся правда о суши,
рецепты суши, суши-бары

Японский фруктовый салат с маринованным имбирём.

14 сентября 2015

Для того чтобы придать японскому цитрусовому салату с помидорами незабываемый восточный колорит и приятный вкус шеф-повар использует горчинку маринованного имбиря. Привлекает своим неповторимым вкусом в салате и лимонно-сливочный соус. Вместе с сочными фруктами он обеспечивает гармоничное сочетание, а пикантный вкус этому салату придаёт имбирная нотка. Поскольку томаты с давних пор отнесены к ягодам, то салат считается фруктовым. Вкусной вам дегустации!

Для приготовления салата понадобятся такие ингредиенты:

апельсины 2 штуки;

грейпфруты 1 штука;

ананасы 1 штука;

салат 10 листьев;

имбирь, маринованный 100 грамм;

лимонный сок 10 грамм;

сахар тростниковый 1 ложка;

соль 1 щепотка.

Рецепт салата

Если вы хотите приготовить маринованный имбирь в домашних условиях, то рекомендуется это делать заранее, примерно за неделю. Для этого нужно очистить 100 г имбиря, натереть хорошенько его солью и оставить на ночь. Для приготовления заправки для маринада необходимо на 2 ложки воды 1 чайная ложка уксуса (лучше всего подойдёт рисовый) и 1 столовые ложки сахара. Этим маринадом нужно залить имбирь и поместить в закрытую посудину на неделю. Когда имбирь достаточно промаринуется можно приступать к приготовлению салата. Нарезаем все нужные фрукты любой формой и перемешиваем их. Добавляем в салат наш приготовленный имбирь. Для соуса нужно смешать сливки, лимонный сок, сахар и соль (все доводим до вкуса). Далее, в салатницу укладываем все фрукты, поливаем готовой заправкой и подаём к столу.

Салат готов, приятного аппетита!
Категория: ВСЕ О СУШИ, РЕЦЕПТЫ СУШИ / Просмотров: 3569 / Печать / Рейтинг: / Оценить статью:

Добавить комментарий к статье « Японский фруктовый салат с маринованным имбирём.»
Имя:

E-mail:

Ваш сайт:

biggrin angry laugh sad smile wink blink cool excl huh mellow ohmy ph34r rolleyes sleep tongue unsure wacko wub 




Суши Меню.ру
Copyright © 2006-2009
by SushiMenu.ru - Суши меню
Все права сохранены
E-mail: info@sushimenu.ru

Использование материалов допускается
только с письменного согласия авторов

ООО АльфаТек

На главную страницу Написать письмо