Суши
Суши Меню










Видео-руководство по приготовлению роллов Калифорния (15Mb)


Анкета для добавления сайта в каталог суши-баров и японских ресторанов



Суши



ПАРТНЕРЫ И
СПОНСОРЫ ПРОЕКТА:



Суши, рецепты суши, суши-бары
вся правда о суши, рецепты суши, суши-бары


Написать письмо
Суши ассорти
Суши (или, как говорят в Японии, суси) – это визитная карточка японской кухни, блюдо, снискавшее популярность по всему миру. Вот уже и в России суши – уже не кулинарная экзотика, а скорее, модное светское увлечение: суши готовят к праздничному столу, чтоб удивить гостей, суши-бары уже становятся привычным местом для бизнес-ланча, а многие японские рестораны готовы предложить суши с доставкой на дом или в офис.


Суши меню: вся правда о суши,
рецепты суши, суши-бары

Можно покупать японские блюда детям?

24 августа 2015

Японская пища, в основном, это всевозможная рыба, моллюски, водоросли, рис, овощи, цветы и коренья растений. Мясо в их блюдах большая редкость и считается деликатесом. Молоко считается вредным.

Продукты проходят минимальную термическую обработку и полны всевозможных полезных веществ и микроэлементов. Все это способствует продвижению японской кухни как здоровой пищи.

Некоторые даже считают полезным кормить ребенка суши и роллами. Но это всего лишь модная тенденция. Да, морепродукты и рыба полезны, но наш организм адаптирован к усваиванию рыбы пошедшей термическую обработку. Желудок взрослых может дать сбой из-за первого раза употребления тушеной или сырой рыбы из-за непривычки.

Это почти тоже самое, что пить свежее молоко, в одних микрофлора кишечника способствует усвоению, а у других начинаются проблемы.

У многих людей проявляются аллергические реакции на морепродукты, независимо от способа приготовления.

Также нужно учесть и то, что в Японии все морепродукты в продаже только свежие, у нас же в основном замороженные. Такая рыба теряет много ценных веществ. Даже в ресторанах, посетитель не может быть уверен, что приготовленные японские блюда из свежих морепродуктов, а не из замороженных.

А ведь питание ребенка требует особого внимания, тогда где же гарантия, что не будет осложнений?

Ведь ребенку достаточно съесть один раз рыбу, которая заражена гельминтами, чтобы заразится глистами.

В моллюсках же накапливаются токсичные вещества, да к тому же при заморозке используются определенные добавки для задержания воды. Ведь это также не безопасно для детского организма.

В роллах используют авокадо, которое может спровоцировать аллергию. До таких продуктов относятся и имбирь, васаби, различные соусы.

Единственным японским продуктом являются водоросли. Они богаты йодом.

Самый надежный способ угостить ребенка японской кухней, это приготовить роллы из продуктов европейской кухни. Кормить маленькими порциями для разнообразия меню.
Категория: ВСЕ О СУШИ / Просмотров: 2044 / Печать / Рейтинг: / Оценить статью:

Добавить комментарий к статье « Можно покупать японские блюда детям?»
Имя:

E-mail:

Ваш сайт:

biggrin angry laugh sad smile wink blink cool excl huh mellow ohmy ph34r rolleyes sleep tongue unsure wacko wub 




Суши Меню.ру
Copyright © 2006-2009
by SushiMenu.ru - Суши меню
Все права сохранены
E-mail: info@sushimenu.ru

Использование материалов допускается
только с письменного согласия авторов

ООО АльфаТек

На главную страницу Написать письмо